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不吃早饭会变胖吗 早饭吃什么最好

工作的时候赶着上班所以不吃早饭,周末的时候又因为赖床等重重原因错过了早饭。据说不吃不吃早饭会变胖,这是真的吗?早饭吃什么最好呢?

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多关于减肥的文章中都曾提到:不吃早饭会增加体重,这些文章认为如果早上不吃早饭,饥饿感会不断加强,到了中午你会吃得更多,以至于把早饭少吃的热量全补回来。

这个说法乍看起来有些道理,但我们也知道,一个人的胃口是有限的,即使在饥饿的状态下,午饭能否多吃出一顿早餐的份量也不是那么显而易见的。正是因为这样,美国哥伦布亚大学做了一个实验,想要证明“不吃早餐会导致体重超标”。

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这个实验为期四周,被试一共分为了三组,每天早上八点半,一组被试吃燕麦粥,另一组吃含糖玉米片,最后一组不吃早餐。四周下来,三组被试中,只有不吃早饭的一组体重减轻。实验证明不吃早饭可以更好地减轻体重。

不吃早饭的危害

为了减肥不吃早饭是正确的吗?肯定是错误的。不吃早饭将会引发很多问题。

危害一:不吃早餐影响寿命

人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。

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危害二:不吃早餐会造成低血糖

人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作

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危害三:不吃早餐容易便秘

在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

危害四:不吃早餐影响智力

专家们发现,在智力水平相差无几的情况下,吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人,大脑就会因营养和能量不足,不能正常发育和运作,久之就会妨害记忆力和智能的发展。

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早饭吃什么最好

营养早餐的多种搭配法 当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。这里为你推荐三种营养的早餐搭配:

1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。

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2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

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