吃百菜不如吃白菜,白菜炒蘑菇,鲜美脆嫩又下饭
白菜切片,葱切段,姜切片。
蘑菇洗净,香菇切片儿,蟹味菇和白玉菇切去根部。
锅中烧水,水开后倒入所有的蘑菇,焯水两分钟左右,在下入白菜片焯水30秒,全部焯好后捞出沥水备用。。
锅中放入一块猪油,猪油融化后,放入葱姜爆锅。
之后下入白菜片和蘑菇翻炒。
加盐,鸡精,蚝油调味提鲜,翻炒入味儿。
最后加入适量的淀粉水,翻炒几下即可出锅。
非常下饭又营养美味的白菜炒蘑菇就完成了。
白菜切片,葱切段,姜切片。
蘑菇洗净,香菇切片儿,蟹味菇和白玉菇切去根部。
锅中烧水,水开后倒入所有的蘑菇,焯水两分钟左右,在下入白菜片焯水30秒,全部焯好后捞出沥水备用。。
锅中放入一块猪油,猪油融化后,放入葱姜爆锅。
之后下入白菜片和蘑菇翻炒。
加盐,鸡精,蚝油调味提鲜,翻炒入味儿。
最后加入适量的淀粉水,翻炒几下即可出锅。
非常下饭又营养美味的白菜炒蘑菇就完成了。