白玉珊瑚虾怎么做 白玉珊瑚虾的做法
白菜一颗，去除菜叶，只留菜邦，
菜邦斜切改花刀，
切成细条，泡入凉水中，
明虾剪去虾头虾脚去虾线，
倒入料酒，腌制一会，
一大勺油，一勺盐，放入虾头，
小火慢煎，逼出虾油捞出，
锅底留油，放入虾身，
两面煎制两分钟捞出装盘，
料汁:盐+醋+生抽+鸡精+辣鲜露+红油+水。
白菜一颗，去除菜叶，只留菜邦，
菜邦斜切改花刀，
切成细条，泡入凉水中，
明虾剪去虾头虾脚去虾线，
倒入料酒，腌制一会，
一大勺油，一勺盐，放入虾头，
小火慢煎，逼出虾油捞出，
锅底留油，放入虾身，
两面煎制两分钟捞出装盘，
料汁:盐+醋+生抽+鸡精+辣鲜露+红油+水。