鱼香土豆肉丝的做法_鱼香土豆肉丝怎么做_青柠食记_美食杰
准备食材
猪肉取瘦肉切丝，青椒，木耳切丝，土豆切丝后清洗掉表面的淀粉。
肉丝里加入生抽和淀粉，搅拌腌制一会
鱼香汁：白糖2勺，生抽2勺，醋2勺，淀粉1勺，豆瓣酱1勺，清水适量
锅里放油，放入肉丝，炒变色后捞出备用。
锅里留底油，放入葱姜蒜和豆瓣酱，小火炒香
放入土豆丝，翻炒一会。
再放入青椒丝和黑木耳。
接着放入肉丝，翻炒均匀。
最后倒入调好的酱汁，炒到浓稠，让汤汁裹满蔬菜。
香喷喷又下饭的鱼香土豆肉丝完成，酸甜香辣，土豆脆脆的，夏天下饭神器！
