西红柿生吃好还是熟吃比较好
说到西红柿很多朋友都会想到白糖或者是鸡蛋，因为有些人西红柿沾白糖吃，有些人则是西红柿炒鸡蛋。那你觉得西红柿生吃还是熟吃比较好呢?相信不少朋友都不知道吧，那跟着小编一起去探索探索吧。
西红柿的好处
第一：抗血栓
西红柿可以帮助避免不少的心血管病哦，因为它具有抗血栓的效果，让血管保持健康的状态。
第二：护眼
视力不好的朋友可以适当的吃点西红柿哦，因为西红柿中含有不少的番茄红素以及叶黄素，这是可以帮助保护眼睛的营养素。
第三：降压，高血压的朋友怎么办呢?其实可以试试西红柿哦。据悉西红柿中含有大量的钾元素，钾元素可以帮助消除钠元素哦，让血压保持稳定。
第四：营养补充
西红柿是属于含有多种营养的食物哦，比如说维生素A还有维C以及维生素K，同时还有番茄红素以及纤维素等等，这些营养都是人体所需的，所以可以补充大量的营养哦。
第五：防癌
多吃点西红柿可以预防癌症哦，据悉西红柿中的番茄红素对于前列腺还有卵巢癌以及肺癌等等都有抑制的效果，因此西红柿也是可以防癌的。
西红柿生吃好还是熟吃好
其实不管是生吃还是熟吃，它的功效变化不大的。两者的区别主要是在于营养的下降以及增多。如果说生吃西红柿的话，那么维C的保存含量会偏高，因为它没有被高温破坏了，而维C则是人数必须的。如果说是熟吃的话，那么维生素C的含量就会下降，而番茄红素就会增加。说白就是营养素的含量不同。
其实西红柿生吃还是熟吃好呢?主要还是看个人吧。如果说你是想要护肤美容的，那么生吃西红柿时不错的选择。如果说想要防癌，那么熟吃就可以。
